Dica de site: They Draw and Cook

They Draw and Cook (eles desenham e cozinham, em inglês), é um site em que receitas ilustradas feitas por artistas do mundo inteiro são publicadas diariamente. Os irmãos norte-americanos Nate Padavick e Salli Swindell tiveram a ideia genial de ilustrar comidas e postar os desenhos em um blog. Pediram ajuda a alguns ilustradores e logo pessoas do mundo inteiro quiseram colaborar.

Hoje o site abriga a maior coleção de receitas ilustradas no mundo! De tempos em tempos, os donos do site reúnem algumas ilustrações bacanas e publicam livros lindos.

Para participar do site, não é necessário passar por nenhuma seleção. Qualquer um pode enviar imagens, de acordo com as especificações pedidas no blog, e realizar um cadastro simples. Os artistas não são pagos, apenas se alguém na internet quiser comprar a arte original.

Veja algumas imagens incríveis publicadas no site:

receita2

Scones and English Tea, de Brittney Sidoti

receita1

Polish Paczkis, de Ali Thomas

receita3

Grandma’s Fresh Strawberry Pie, de Katie Chandler

receita4

Vegetarian Borscht, de Podlaska Dorota

E minha modesta participação, em que desenhei minha receita de sorvete de manjericão com calda de morango.

receita5

Para quem se interessou pela minha receita, aqui vai ela em português:

Sorvete de Manjericão

Ingredientes:

395g de leite condensado

300g de creme de leite

1 ½ de manjericão fresco picado

Coloque os ingredientes em um processador e pulse para combinar. Congele a mistura por 3 horas.

Remova o sorvete do congelador e bata na batedeira até ficar uma mistura mais macia. Congele por mais duas horas ou até endurecer.

Geleia de morango

Ingredientes:

600g de morangos sem as folhinhas

1 ½ colheres de sopa de açúcar

Coloque os ingredientes em uma panela. Ferva em fogo baixo. Conserve na geladeira.

Sirva o sorvete coberto com a geleia e folhinhas de manjericão para decorar.

Gosto de fazer a calda sem despedaçar tanto os morangos e bem azedinha, para contrapor com o doce do sorvete.